早餐后驱车前往南疆的政治、经济、交通中心城市—喀什。喀什是中国西部的边锤城市,是古丝绸之路上的商埠重镇,东西方交通的咽喉枢纽和东西方经济文化和文明的重要交汇点。喀什是一个美食荟萃的地方,烤全羊、烤羊肉串、清炖羊肉、馕坑烤肉、烤包子、抓饭、拉面、油塔子、馕、馓子、曲曲、烤肉、烩菜、灌面肺、灌米肠等美食应有尽有,无一不令人垂涎欲滴。大家可以尽情的享受当地美食。
喀什老城位于新疆维吾尔族自治区喀什市,是中国唯一的以伊斯兰文化为特色的迷宫式城市街区。在这儿生土建筑本身极具有历史意义与价值,融合了汉唐、古罗马遗风和维吾尔民族现代生活的特点,老城的居民们仍然恪守着世代而居的土屋