指定的时间乘车前往潮州，中午抵达午餐（品尝：牛肉火锅宴，任吃到饱）。前往【潮州西湖公园】，山倚湖苍翠，湖傍山青黛。后游览【泰佛殿】潮州开元寺泰佛殿，是中泰友谊的一朵新花，中外佛教交流的硕果，为潮州历史文化名城添彩。后游览【韩文公祠】韩愈因“谏迎佛骨”，被贬谪潮州，在潮州期间驱鳄释奴，兴学劝农，历代潮人都很怀念他的功绩，特修祠纪念。晚餐品尝潮州十八式特色宴，后前往欣赏湘子桥璀璨灯光秀，后入住酒店休息。